モーニング・ランチ・ティー・ディナー・パーティー・パン・ケーキが楽しめるヴァンドールシエン

美味しい、飽きの来ないパンを毎日召し上がって頂きたいから

こだわりの生地

毎日、販売するだけのパンを一から仕込むこだわりの生地。
フランスパン・食パン・バターロール生地・セミハード生地など、9~15種類の生地を朝早くに仕込み、その後“カフェ”や“シエンの宴会場”で提供していますランチの食事パンも焼き上げます。
また、サン ベーカリーの看板商品でもある食パンはじっくり時間をかけて熟成させていきます。
「作り手に生地を合わせるのではなく、生地に職人が合わせて動く」を大切にし生地作りは進んでいきます。

手造りである安心感

シエンの食パンは各務原市の保育園でもご利用頂いています。
小さなお子様が安心して食べられるパン作りが認めて頂けたのかと思います。
ある保育園の先生から「あまり保育園に来なかった園児が給食にシエンの食パンが出るようになってから保育園に来るようになった」という、嬉しいお声を頂きました。

お客さまにとって日常的なものであること

パンは日常性のある食べ物であると思います。毎日飽きずに美味しく食べられるものを提供したいので、大きさ・価格などバランスよく考えています。
オシャレだけど小さくて…高くて…ご褒美にしか買えないようなパンではなく、ちょっとしたお土産や近くに来たから寄って行こう!と思える存在でありたい。

看板商品

クルミ・カレンズ

クルミ・カレンズ

大 350円(税込) 焼きあがり時間10:00~

シエンの自信作の食事パンは甘さ控えめの生地にクルミとカレンズ(山ブドウ)がたっぷり入った食事パンとなっています。食事の邪魔にならないどんな料理にもピッタリ。ワインなどにもおすすめです。

アンデニッシュ

アンデニッシュ

1個 180円(税込)

デニッシュ生地に手作りカスタードクリームとつぶあんを包み込んで焼き上げました。あんこの甘さとカスタードの風味はデニッシュ生地にピッタリと合い、香ばしく焼き上げた生地が後味をさっぱりさせてくれます。

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サン ベーカリー

営業時間:8:00~19:00
TEL:058-386-8940
年中無休

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2018.10.13
『ウェディング・二次会』に新しい記事を追加しました。

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岐阜県各務原市前渡東町7-117
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