Sun Bakery
ヴァンドール シエン ベーカリー

毎日早朝から焼き上げる、焼きたてのパン。
身体にやさしく安心なパンを毎日提供することがシエンのこだわりです。
毎日食べるものだから、食べていただく方に笑顔になってもらいたい…
口にしていただいたお客様の『美味しい!』の声を思い浮かべながら、今日も朝から職人はパンを焼いています。

美味しい、飽きのこないパンを毎日召し上がって頂きたいから

こだわりの生地

毎日、販売するだけのパンを一から仕込むこだわりの生地。
フランスパン・食パン・バターロール生地・セミハード生地など、9~15種類の生地を朝早くに仕込み、その後“カフェ”や“野菜の恵み”で提供していますランチの食事パンも焼き上げます。
また、サン ベーカリーの看板商品でもある食パンはじっくり時間をかけて熟成させていきます。
「作り手に生地を合わせるのではなく、生地に職人が合わせて動く」を大切にし生地作りは進んでいきます。

手作りである安心感

シエンの食パンは各務原市の保育園でもご利用頂いています。
小さなお子様が安心して食べられるパン作りが認めて頂けたのかと思います。
ある保育園の先生から「あまり保育園に来なかった園児が給食にシエンの食パンが出るようになってから保育園に来るようになった」という、嬉しいお声を頂きました。

お客様にとって日常的なものであること

パンは日常性のある食べ物であると思います。毎日飽きずに美味しく食べられるものを提供したいので、大きさ・価格などバランスよく考えています。
オシャレだけど小さくて…高くて…ご褒美にしか買えないようなパンではなく、ちょっとしたお土産や近くに来たから寄って行こう!と思える存在でありたい。

看板商品

  • 魔法の食パン
  • レーズン食パン

定番人気商品

クルミ・カレンズ

大 350円(税込) 焼きあがり時間10:00~

シエンの自信作の食事パンは甘さ控えめの生地にクルミとカレンズ(山ブドウ)がたっぷり入った食事パンとなっています。食事の邪魔にならないどんな料理にもピッタリ。ワインなどにもおすすめです。

レーズンシュガー

1個 100円(税込)

ボリューム満点。
50%ものレーズンが入っていて、おいしさも満点。
保育園の子どもたちも1個まるまる食べきれてしまうほど、
子どもにも人気の商品。

アンデニッシュ

1個 180円(税込)

デニッシュ生地に手作りカスタードクリームとつぶあんを包み込んで焼き上げました。あんこの甘さとカスタードの風味はデニッシュ生地にピッタリと合い、香ばしく焼き上げた生地が後味をさっぱりさせてくれます。

※価格は予定なく変更することもあります。
※焼きあがり時間は目安となっています。生地の熟成具合などにより前後します。

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サン ベーカリー

営業時間:8:00~19:00
TEL:058-386-8940
年中無休

MAP

岐阜県各務原市前渡東町7-117
TEL 058-386-9230

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